7 cách nấu canh rong biển thơm ngon ngất ngây mà chẳng hề bị tanh | Phunulamchutuonglai

דאַר יאַמ – גראָז איז אַ פאַבריק וואָס געהערט צו די מינים פון מאַרינע אַלדזשי, יוזשאַוואַלי לעבעדיק אין בראַקיש וואַסער. דאָס איז אַ ווערטפול שיסל ווייַל עס איז זייער נערעוודיק. ספּעציעל זיי זענען געניצט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ צו קאָכן געשמאַק זופּ. קוק ווי צו קאָכן געשמאַק קאָרעיִש יאַמ – גראָז זופּ רעכט אונטן.

יאַמ - גראָז זופּ
די געשמאַק יאַמ – גראָז זופּ איז זיכער צו מאַכן פילע מענטשן ליבע עס. אינטערנעט פאָטאָס

1. ווי צו קאָכן יאַמ – גראָז זופּ

1.1. שרימפּ יאַמ – גראָז זופּ

ינגרידיאַנט :

  • 50 ג דאַר יאַמ – גראָז.
  • 100 ג דאַר שרימפּ.
  • 1 דאַר קנאָבל, 1 דאַר ציבעלע.
  • סעסאַמי ייל און פּראָסט בשמים.

ווי צו קאָכן:

  • ווייקן דאַר יאַמ – גראָז אין וואַסער צו פאַרווייכערן. ווייַטער, מישן די יאַמ – גראָז מיט קוקינג בוימל (סעסאַמי ייל) און וועגן 1/2 לעפעלע פון ​​געווירץ.
  • דאַר שרימפּ סאָוקט אין וואַרעם וואַסער ביז ווייך. סאָטיי ציבעלע און קנאָבל ביז שמעקנדיק. לייג אין די שרימפּ און קאָך-פּרעגלען געשווינד.
  • פריש ינגבער איז ונ דורך געוואשן און דעמאָלט סלייסט זייער טינלי אָדער סלייסט אָדער קענען זיין סמאַשט.
  • אָרט די סוטיד שרימפּ אין אַ טאָפּ פון וואַרעם וואַסער. לייג פריש ינגבער צו שעפּן די פישי שמעקן פון יאַמ – גראָז.
  • ווען די וואַסער בוילז, לייגן די סאָוקט יאַמ – גראָז און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר וועגן 5-8 מינוט.
  • סטרויערן געווירץ צו טעם.
ווי צו קאָכן שרימפּ יאַמ - גראָז זופּ
ווי צו קאָכן שרימפּ יאַמ – גראָז זופּ איז פּשוט אָבער האט פילע נוטרישאַנאַל וואַלועס. אינטערנעט פאָטאָס

1.2. יאַמ – גראָז זופּ מיט דאַר שרימפּ און טאָפו

ינגרידיאנט:

  • 2-3 ברעקלעך פון יונג טאָפו.
  • 100 ג יאַמ – גראָז, 50 ג שוועמל.
  • 10 ג דאַר שרימפּ.
  • ביסל פריש ינגבער, געווירץ געווירץ.

ווי צו קאָכן:

  • צוגרייטן דאַר יאַמ – גראָז דורך סאָוקינג אין וואַסער און טשאַפּינג.
  • טאָפו שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך. מאַשרומז זענען דזשענטלי געוואשן מיט דיילוטאַד זאַלץ וואַסער און דעמאָלט סלייסט.
  • דאַר שרימפּ סאָוקט אין וואַרעם וואַסער ביז ווייך, דעמאָלט ויסגעשעפּט.
  • היץ אַ ביסל קוקינג בוימל, דעמאָלט אַראָפּנעמען די ציבעלע און קנאָבל. לייג שרימפּ צו דעם אינזל געשווינד 2-3 מינוט.
  • לייג גענוג וואַרעם וואַסער צו די שרימפּ פּאַן. לייג 1 לעפל פון פרעשלי סלייסט ינגבער און קאָכן צוזאַמען. ווייַטער, לייגן טאָפו און מאַשרומז צו קאָכן צוזאַמען.
  • ווען די וואַסער בוילז, לייגן די יאַמ – גראָז, צייַט צו געשמאַק, קאָכן ביז די יאַמ – גראָז איז ווייך, דעמאָלט קער אַוועק די היץ.
יאַמ - גראָז זופּ
שרימפּ יאַמ – גראָז זופּ, אַ געשמאַק זופּ פֿאַר די גאנצע משפּחה אויף אַ הייס טאָג. אינטערנעט פאָטאָס

2. ווי צו קאָכן רינדערנס יאַמ – גראָז זופּ

ינגרידיאנט:

  • 100 ג דאַר יאַמ – גראָז 100 ג.
  • 80 ג פריש רינדערנס.
  • עסיק, ווייַס ווייַן, סוי סאָוס (קאָרעע).
  • דאַר קנאָבל, זאַלץ, קוקינג בוימל, ערד פעפער.
  • ינגבער ייל.

ווי צו קאָכן:

  • ווייקן דאַר יאַמ – גראָז אין קאַלט וואַסער פֿאַר 20-30 מינוט צו פאַרווייכערן און יקספּאַנד. צעהאַקן יאַמ – גראָז אין 5 סענטימעטער ברעקלעך. צו באַזייַטיקן די פישי שמעקן פון יאַמ – גראָז, מישן עס מיט ווייַס עסיק, קוועטשן עס דזשענטלי, און דעמאָלט וואַש עס.
  • טינלי סלייסט רינדערנס, מאַרינאַטעד מיט 1 לעפל פון ווייַס ווייַן, פעפער געווירץ, סוי סאָוס, סעסאַמי ייל פֿאַר 10-15 מינוט צו אַרייַנציען די בשמים.
  • שטעלן די בוימל אין די פּאַן, וואַרטן פֿאַר די קלעפּיק רייַז בוימל צו רעדוצירן און לייגן עטלעכע דאַר אַניאַנז. שטעלן די רינדערנס אין און קאָך-פרייען געשווינד אויף די פייַער ביז די רינדערנס איז האַלב.
  • ווען די רינדערנס איז האַלב, לייגן די יאַמ – גראָז און קאָך-פרייען, לייגן אַ האַלב לעפעלע פון ​​סעסאַמי ייל, קאָך-פריי נאָך 2-3 מינוט.
  • ווען רינדערנס איז האַלב, לייגן וואַרעם וואַסער. ווען די וואַסער בוילז, צייַט צו טעם. קאָרעיִש רינדערנס געווירץ קענען זיין געוויינט.
  • פאָרזעצן צו קאָכן, לייגן אַ ספּונפול פון מינסט קנאָבל צו מאַכן די זופּ מער שמעקנדיק. ווען די יאַמ – גראָז איז ווייך, קער אַוועק די היץ.
ווי צו קאָכן רינדערנס יאַמ - גראָז זופּ
רינדערנס יאַמ – גראָז זופּ, אַ געשמאַק און געשמאַק שיסל וואָס ימפּרוווז געזונט פֿאַר די גאנצע משפּחה. אינטערנעט פאָטאָס

3. ווי צו קאָכן יאַמ – גראָז מיט קלאַמז

ינגרידיאנט:

  • 100 גר דאַר יאַמ – גראָז, 100 גר קלאַמז.
  • 2 טיספּונז מינסט קנאָבל, 1 ליטער יויך, 1 לעפל סוי סאָוס, 1 לעפל סעסאַמי ייל.
  • זאַלץ, פעפער.

ווי צו קאָכן:

  • ווייקן יאַמ – גראָז אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט ביז ווייך. וואַשן, שנייַדן קורץ.
  • קאָך-פריי קנאָבל, קאָך-פריי יאַמ – גראָז מיט סוי סאָוס.
  • שטעלן וואַסער אין די טאָפּ, קאָכן די מאַסאַלז פֿאַר וועגן 2-3 מינוט. לייג יאַמ – גראָז צו קאָכן ביז ווייך, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. איידער אויסגעדרייט אַוועק די הרובע לייגן סעסאַמי ייל.
  • איר קענען אויך קוועטשן די יאַמ – גראָז מיט אַ לעפל פון ווייַס ווייַן אָדער לייגן פריש ינגבער און קנאָבל צו די וואַסער ווען איר קאָכן די זופּ צו רעדוצירן די פישי שמעקן פון די יאַמ – גראָז.
  • מיט בלויז אַ ביסל פּשוט סטעפּס, איר האָט פאַרטיק אַ געשמאַק אָפּרוטעג שיסל. די שיסל איז זייער פּאַסיק פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, ווייַל עס וועט העלפן מוטערס האָבן מער מילך.
יאַמ - גראָז זופּ מיט קלאַמז
יאַמ – גראָז זופּ מיט קלאַמז איז פּאַסיק פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, ווייַל עס וועט העלפן מוטערס האָבן מער מילך. אינטערנעט פאָטאָס

4. ווי צו קאָכן מינסט פלייש יאַמ – גראָז זופּ

ינגרידיאנט:

  • 100 ג דאַר יאַמ – גראָז.
  • 100 ג כאַזער לענד.
  • 1/2 קאַבאַק, 1 מער.
  • 20 ג סעסאַמי, 2-3 צווייגן פון גרין ציבעלע.
  • געווירץ: געווירץ, זאַלץ, פעפער, צוקער, סוי סאָוס.

ווי צו קאָכן:

  • ווייקן יאַמ – גראָז אין קאַלט וואַסער צו פאַרווייכערן די יאַמ – גראָז.
  • קאַבאַק פּילד, ווייַס קישקע אַוועקגענומען, סלייסט.
  • סקאַליאַנז שנייַדן אַוועק די ווייַס טייל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. שאָלעכץ קעראַץ, וואַשן, שנייַדן אין ברעקלעך צו באַצירן.
  • גאָלדען ראָוסטיד סעסאַמי, שטעלן באַזונדער.
  • כאַזער טענדערלוין געוואשן, מינסט, מאַרינאַטעד מיט בשמים: זאַלץ, צוקער, פיש סאָוס צו טעם.
  • מינסט פלייש אין קייַלעכיק באַללס.
  • קאָכן וואַסער אויף דער הרובע, פאַלן די מיטבאָלז אין די טאָפּ, לייגן סיזאַנינגז אַרייַנגערעכנט: 1 לעפל פון געווירץ, 1 לעפל פון סוי סאָוס, 1 לעפל פון לאָקשן.
  • ווען די פלייש איז האַלב, לייגן די געהאַקט יאַמ – גראָז. קאָכן ביז די יאַמ – גראָז איז האַלב, צייַט ווידער, דעמאָלט שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און קער אַוועק די היץ.
ווי צו קאָכן מינסט פלייש יאַמ - גראָז זופּ
מינסט פלייש יאַמ – גראָז זופּ איז אַ נערעוודיק עסנוואַרג פֿאַר קינדער. אינטערנעט פאָטאָס

5. ווי צו קאָכן יאַמ – גראָז זופּ מיט יונג ריבס

ינגרידיאנט:

  • 500 גראַמז פון כאַזער ריבס.
  • 200 גראַמז פון דאַר יאַמ – גראָז.
  • 2 ספּריגס פון פרילינג אַניאַנז, 2 דאַר אַניאַנז, און 1 שטיק פון ינגבער.
  • קאָנדימענץ: זופּ פּודער, הויפּט לאָקשן.

ווי צו קאָכן:

  • יונג ריבס, שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך און וואַשן. בלאַנטש יונג ריבס אין בוילינג וואַסער צו באַזייַטיקן שמוץ. מאַרינירן מיט 1 לעפל פון זופּ פּודער און געהאַקט דאַר ציבעלע.
  • ברענגען די ריבס צו אַ קאָכן, מליען ביז די ריבס זענען ווייך. לייג 1 גלעזל פון קאַלט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן ווידער.
  • שטעלן די דאַר יאַמ – גראָז אין אַ שיסל, לייגן אַ ביסל וואַסער צו ווייקן ביז די יאַמ – גראָז איז ווייך. וואַשן און צעהאַקן די יאַמ – גראָז אין ביס-סייזד ברעקלעך.
  • אָניאָנס זענען געוואשן און פיינלי געהאַקט.
  • צייַט צו טעם, לייגן סלייסט ינגבער צו די טאָפּ. פאַלן די יאַמ – גראָז אין און קאָכן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט און דאַן קער אַוועק די היץ. לייג 1 לעפל פון MSG און הנאה גלייך.
ווי צו קאָכן יאַמ - גראָז זופּ מיט יונג ריבס
קאָכן פּשוט כאַזער ריבס יאַמ – גראָז זופּ מיט גרינג-צו-נאָכפאָלגן ינגרידיאַנץ. אינטערנעט פאָטאָס

6. ווי צו קאָכן הינדל יאַמ – גראָז

ינגרידיאַנט

  • 150 ג דאַר יאַמ – גראָז.
  • 300 גראַמז פון הינדל. (איר קענען נוצן דאַר הינדל, אָדער געהאַקט ביינער.)
  • 1 קליין ינגבער וואָרצל, 1 שטערן אַנאַס.
  • 100 ג שייטאַקע מאַשרומז.
  • וואַסער.
  • 1 לעפעלע געווירץ פּודער, 1/2 לעפל געשמאַק פיש סאָוס, 1 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע מסג.

ווי צו קאָכן:

  • רייַבן זאַלץ מיט הינדל און דעמאָלט שווענקען מיט קאַלט וואַסער עטלעכע מאל צו ריין. דערנאָך, צעהאַקן די הינדל אין ביס-סייזד ברעקלעך.
  • קאָכן וואַסער מיט שטערן אַנאַס, לייגן הינדל צו קאָכן. געדענקט צו אָפּשעפּן די פּינע צו קלאָר די יויך.
  • יאַמ – גראָז סאָוקט אין וואַסער, געוואשן ווי פּרילימאַנערי פּראַסעסט אויבן. ווייקן מאַשרומז אין וואַסער און שנייַדן אין האַלב.
  • לייג בשמים און וואַרטן פֿאַר די געמיש צו קאָכן ווידער, דעמאָלט קער אַוועק די היץ.
הינדל יאַמ - גראָז
יאַמ – גראָז קאַמביינד מיט הינדל און שייטאַקע קריייץ אַ שפּאָרעוודיק, געשמאַק זופּ. אינטערנעט פאָטאָס

7. ווי צו קאָכן וועגעטאַריער יאַמ – גראָז זופּ

ינגרידיאנט:

  • 2.5 ג דאַר יאַמ – גראָז.
  • 1 יונג טאָפו פאַבריק.
  • 100 ג שטרוי מאַשרומז, 100 ג ענאָקי מאַשרומז.
  • 1/2 מער, 1 לעק קלאָווע.
  • 1.5 טיספּונז פון וועגעטאַריער געווירץ, 1/2 לעפעלע פון ​​זאַלץ, 1/4 לעפעלע פון ​​מסג, 2 טיספּונז פון סוי סאָוס.

מאכן:

  • יאַמ – גראָז אויף פייַער און דעמאָלט פאַלן אין וואַסער, ווייקן פֿאַר 30 מינוט. שווענקען, קוועטשן עטלעכע מאל צו באַזייַטיקן וידעפדיק זאַלץ. דריינאַדזש און שנייַדן יאַמ – גראָז אין ביס-סייזד ברעקלעך.
  • יונג טאָפו געוואשן מיט וואַסער צו ריין, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז צו עסן.
  • נאָדל שוועמל, שטרוי שוועמל, פוס אַמפּיאַטייטיד. ווייקן אין צעפירן זאַלץ וואַסער פֿאַר 5 מינוט, שווענקען מיט קאַלט וואַסער. דריינאַדזש, דעמאָלט האַלווע די מאַשרומז און האַלווע די ענאָקי מאַשרומז.
  • קעראַץ זענען פּילד, געוואשן און שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך. די ליקס איר וואַשן, רעפטל.
  • מישן שטרוי מאַשרומז מיט 1/2 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע מסג, 1/2 לעפעלע שוועמל געווירץ, 2 לעפעלע סוי סאָוס. מאַרינירן פֿאַר 15-20 מינוט פֿאַר די מאַשרומז צו אַרייַנציען די בשמים.
  • היץ 2 טיספּונז פון קוקינג בוימל, לייגן די ליקס און פּרעגלען ביז שמעקנדיק.
  • לייג מאַשרומז און קעראַץ און קאָך-פּרעגלען. לייג יאַמ – גראָז און קאָך פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט.
  • לייג 1 שיסל פון געפילטערט וואַסער און ענאָקי מאַשרומז. ווען די וואַסער בוילז, לייגן יונג טאָפו, וואַרטן פֿאַר די זופּ צו קאָכן ווידער, צייַט מיט 1 לעפעלע פון ​​שוועמל געווירץ צו מאַכן עס רייַך, און קער אַוועק די היץ.
  • געשמאַק די זופּ און לייגן געווירץ צו דיין געשמאַק. געדענקט צו אָפּשעפּן די ווייַס פּינע אַזוי אַז די יויך איז קלאָר.
וועגעטאַריער יאַמ - גראָז זופּ
וועגעטאַריער יאַמ – גראָז זופּ איז אַ וועגעטאַריער שיסל וואָס איז ליב געהאט דורך פילע מענטשן ווייַל פון זייַן געשמאַק געשמאַק. אינטערנעט פאָטאָס

8. זאכן צו האַלטן אין גייַסט

8.1. באַמערקונג ווען טשוזינג צו קויפן דאַר יאַמ – גראָז

  • געפֿינען אינפֿאָרמאַציע וועגן יאַמ – גראָז אין שטייַגן, אַזאַ ווי: מאַנופאַקטורער, ינגרידיאַנץ, פּרייַז, … אין גרופּעס, וועבסיטעס.
  • עס איז נייטיק צו קלייַבן יאַמ – גראָז מיט די לעצטע פּאָליצע לעבן צו ענשור די דערנערונג ווי געזונט ווי די פרעשנאַס פון די עסנוואַרג.

הערות וועגן נוצן:

  • יאַמ – גראָז האט פילע בענעפיץ און איז איינער פון די מערסט נערעוודיק פודז. אויב עסן יאַמ – גראָז אין מאַדעריישאַן 2-3 מאל אַ וואָך וועט פֿאַרבעסערן געזונט.
  • אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט טיירויד אָדער דיגעסטיווע פונקציע, איר זאָל באַגרענעצן עסן יאַמ – גראָז.
  • אכטונג זאָל זיין באַצאָלט צו נידעריק לעוועלס פון ראַדיאַציע און שווער מעטאַל פאַרסאַמונג אין יאַמ – גראָז. סעלעקט יאַמ – גראָז כאַרוואַסטיד פון די קאָרעיִש ברעג געגנט איז גאַנץ זיכער.
דאַר יאַמ - גראָז
עס איז נייטיק צו קלייַבן דאַר יאַמ – גראָז קערפאַלי צו ענשור די געזונט פון די גאנצע משפּחה. אינטערנעט פאָטאָס

8.2. נוטרישאַנאַל ווערט אין דאַר יאַמ – גראָז

  • דאַר יאַמ – גראָז כּולל אַ גרויס סומע פון ​​​​קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע און מינעראַלס נייטיק פֿאַר די וווּקס און שוץ פון דעם גוף.
  • וויטאַמין א אינהאַלט איז 2-3 מאל העכער ווי קעראַץ און קאַלסיום צופרידן איז 3 מאל העכער ווי קו ס מילך, און וויטאַמין ב איז 4 מאל העכער ווי עגגס.
  • פרוכטבאַר קלעמענט אין דאַר יאַמ – גראָז, האט די ווירקונג פון רעגיאַלייטינג בלוט סערקיאַליישאַן. דעטאָקסיפיעס און רימוווז וויסט פּראָדוקטן פון דעם גוף.
  • אַלגאַ אַלקאַין מאַנניטאָל אין יאַמ – גראָז העלפּס דערנערן וווילטויק באַקטיריאַ פֿאַר די געדערעם, העכערן דיידזשעסטשאַן און באַזייַטיקן וידעפדיק וויסט אין די ינטעסטאַנאַל שעטעך.
  • רעגיאַלייץ אַלקאַליין לעוועלס אין די בלוט, מיינטיינז אַ סטאַביל ף און פּריווענץ די ויסשיידונג פון סעבום.
  • אַראָפּנעמען רינגקאַלז, אַנטי-יידזשינג און רעדוצירן אַקני פֿאַר פרויען.
דערנערונג
יאַמ – גראָז איז ביידע גוט פֿאַר געזונט און האט פילע נוציק נוטריאַנץ אין שיינקייט. אינטערנעט פאָטאָס

8.3. איז עס גוט צו עסן אַ פּלאַץ פון יאַמ – גראָז?

  • קענען גרונט טיירויד פּראָבלעמס : ווייַל יאַמ – גראָז האט אַ רייַך מקור פון ייאַדיין. ווען עסן יאַמ – גראָז, די טיירויד דריז מוזן באַקומען אַ גרויס סומע פון ​​ייאַדיין. אַזוי מיר זאָל נישט פאַרנוצן מער ווי 3 מג פון ייאַדיין פּער טאָג. איר קענען עסן יאַמ – גראָז מיט טאָפו, סוי מילך און וועדזשטאַבאַלז צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קרענק. נאָר עסן יאַמ – גראָז וועגן 2-3 מאל אַ וואָך ווי אַ געווירץ (1-2 ספּונז) צו ענשור געזונט.
  • ווייל דיגעסטיווע פּראָבלעמס : ווייַל יאַמ – גראָז כּולל פילע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם קענען נישט דיידזשעסטיד. עס וועט רעדוצירן די ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ. קאַרראַגעענאַן ז יריטיישאַן צו די געדערעם און די גאנצע גוף. דעריבער, איר זאָל ויסמייַדן יאַמ – גראָז וואָס אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון קאַרראַגעענאַן.
  • שווער מעטאַל פאַרסאַמונג : עס דעפּענדס אויף די מקור פון יעדער טיפּ פון יאַמ – גראָז, ווו עס איז כאַרוואַסטיד און די מדרגה פון טאַקסיסאַטי אין די וואַסער. אויב איר זענט באַזאָרגט וועגן די שווער מעטאַלס, עס איז בעסטער צו בלייַבן אַוועק פון יאַמ – גראָז און סעאַפאָאָד.
איז עס גוט צו עסן אַ פּלאַץ פון יאַמ - גראָז?
זאָל עסן יאַמ – גראָז מיט טאָפו און וועדזשטאַבאַלז צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קרענק. אינטערנעט פאָטאָס

אויבן זענען די דעטאַילס פון ווי צו קאָכן יאַמ – גראָז זופּ וואָס קולינאַריש קאַטעגאָריע האט צונויפגעשטעלט פֿאַר לייענער. איר קענען קלייַבן פון פאַרשידענע קוקינג סטיילז צו מאַכן משפּחה מילז מער ענדזשויאַבאַל און צושטעלן פילע יקערדיק נוטריאַנץ פֿאַר די גאנצע משפּחה. זייער פּשוט פֿאַר דעם מאָדנע, געשמאַק און נערעוודיק זופּ, רעכט? לאָמיר זיך איצט באַווײַזן צוזאַמען.

אַלגעמיינע טשילע

READ  Cách nấu đậu trắng mau mềm và ngon đến mức ngày nào cũng muốn ăn | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud