7 đặc sản món ngon miễn chê của miền Tây sông nước | Phunulamchutuonglai

Ẩm thực miền Tây có gì mà thực khách phải mê mệt, hãy cùng chúng tôi bỏ túi danh sách những món ăn đặc sản miền Tây nức tiếng nhé!

7 món ngon đặc sản Đồng bằng sông Cửu Long - ảnh thu nhỏ

Về miền Tây, khi ghé thăm các tỉnh An Giang, Cần Thơ,… du khách không chỉ có dịp chiêm ngưỡng cảnh sắc non nước hùng vỹ mà còn có cơ hội thưởng ngoạn. Dưới đây, 2Sao giới thiệu đến bạn những món ngon được nhiều người yêu thích và review nhất!

1. Cháo cá lóc

Nếu từ Sài Gòn đi về miền Tây, nhất là khi dạo qua Long An, Tiền Giang, bạn sẽ bắt gặp không ít thắc mắc nơi bán cháo cá lóc hay lẩu cháo cá lóc. Món cốm miền tây cá lóc có độ sánh nhưng không đặc như cốm miền bắc. Trong bát cháo không thể thiếu hành lá, hành tím, ngò gai thái nhỏ, gừng và ớt sừng. Và tất nhiên không thể không kể đến món rau đắng đặc trưng của miền Tây. Cá lóc còn luộc chín thì chặt thành từng miếng nấu cháo hoặc chặt miếng vừa ăn.

7 món ngon đặc sản miền Tây sông nước - Ảnh 1

2. Sâu dừa chiên giòn

Đây là một món ăn đặc sản và quý hiếm của người dân miền nam xưa. Món ăn này được dâng lên hàng năm cho các bậc vua chúa, còn được gọi là giun. Sâu dừa sẽ được sơ chế sạch sẽ trước khi bước vào công đoạn nấu. Người ta sẽ nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng nhất rồi đem chiên giòn, ngập trong bơ. Sâu dừa sau khi chiên có vị béo ngậy của bơ và ngậy của chính mình. Chỉ cần cắn một miếng và nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn.

7 món ngon đặc sản miền Tây sông nước - ảnh 2

3. Phở SA Tháng Mười Hai

Khác với những loại chum vại ở các vùng miền khác, hủ tiếu boong SA có một chút khác biệt. Thân bánh trắng, mềm, không có vị chua và thơm ngon hơn rất nhiều. Về phần nước dùng, người ta sẽ nấu từ xương ninh cùng với nhiều cách nêm nếm gia vị khác. Tất cả tạo nên một hương vị và vẻ ngoài hoàn toàn riêng biệt, khó nhầm lẫn.

Ảnh: nguyenfoodalic
Ảnh: nguyenfoodalic

4. Bún cá Cháo Đốc

Nếu đến An Giang, nơi có những rặng thốt nốt xanh và rừng tràm bạt ngàn, bạn đừng quên thưởng thức món bún cá Châu Đốc này nhé! Nước dùng của bún cá có màu hơi vàng của nghệ, ngọt thanh của xương heo và thịt cá. Để món bún được đậm đà, yêu cầu người nấu phải đảm bảo cá không có vị tanh. Vì vậy, ngay từ khâu sơ chế, người ta phải lựa chọn cũng như tẩm ướp bột nghệ và các loại gia vị một cách cẩn thận nhất.

7 món ngon đặc sản miền Tây sông nước - ảnh 4

5. Cá lóc nướng trui

Cái tên Cá Lóc Nướng chắc hẳn đã quá quen thuộc với người dân sông nước và dân phượt rồi đúng không? Ngay cả du khách khi đến đây, có thể trải nghiệm bằng cách vào sâu trong ruộng lúa để tự tay bắt cá lóc. Cá có độ dai ngon. Khi nướng lên thịt vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng. Đa phần, món ăn này thường được dùng làm món nhậu cho người dân.

7 món ngon đặc sản miền Tây sông nước - ảnh 5

6. Bánh Tét Trà Kuôn

Bạn sẽ sớm bỏ qua suy nghĩ rằng ăn bah tét sẽ nhàm chán vì có quá nhiều gạo nếp, mỡ, … bởi vì bánh Trà Kuôn sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa các nguyên liệu và công đoạn làm bánh rất tốn công sức. phu. Bánh Tét Trà Cuôn ngon, thơm, phần nhân trứng bên trong đậm đà hương vị. Bánh cực kỳ chất lượng không thua kém bất cứ món ngon ở đâu.

7 món ngon đặc sản miền Tây sông nước - ảnh 6

Được nhiều thực khách đến với miền tây yêu thích, những món ngon đặc sản nơi đây luôn mang đến cho họ những dư vị khó quên. Nó là gì về bạn Nếu có dịp đến miền sông nước, bạn đã sẵn sàng thưởng thức những món ăn nào chưa?

READ  Những món ăn mùa hè giúp bạn giảm cân | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud