Bò kho bánh mì – món ăn đơn giản nhưng thật hấp dẫn cho dịp cuối tuần | Phunulamchutuonglai

1. Bò kho cuốn bánh mì – món ăn quen thuộc vào bếp mỗi sáng

Mỗi sáng thức dậy, bạn thường băn khoăn không biết hôm nay ăn gì, chế biến món gì cho người thân để vừa ấm bụng lại tiết kiệm thời gian nhất có thể. Lúc này, bò kho với bánh mì Là một trong những câu trả lời tuyệt vời cho những câu hỏi trên của bạn.

Món ăn sáng hoàn hảo cho gia đình bạn. Ảnh Internet

Bò viên chiên bánh mì không còn là chuyện vui mà chúng ta vẫn thường thấy trong các nhà hàng hay các bữa tiệc. Tuy nhiên, cách nấu món ăn này như thế nào cho đúng vị thì có lẽ nhiều người vẫn chưa biết. Chính vì vậy, ngay dưới đây sẽ là công thức và cách nấu chia sẻ đến các bạn, cách làm siêu đơn giản nhưng luôn cho đúng vị bò kho ăn kèm với bánh mì.

2. Cách nấu bò kho cuốn bánh mì siêu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500 gram thịt nạm bò
  • 2 củ cà rốt
  • 2 thìa cà phê dầu điều
  • 2 thìa cà phê bột sắn dây
  • Hồi, quế
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Sả: 2-3 cây
  • Củ hành
  • Húng quế, ngò rí, hành lá
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm
  • Nhân bánh tùy theo số lượng người dùng
Cơ bắp
Chọn thịt bò cho món ăn phù hợp. Ảnh: Internet

Tân:

Nguyên liệu chế biến

  • Thịt bò mua về bạn rửa sạch, để khử mùi hôi của thịt bò, bạn nên lấy một ít rượu trắng pha chút gừng chà lên bề mặt miếng thịt. Sau đó, rửa sạch với nước rồi tráng qua nước sôi. Như vậy, mùi hôi của thịt bò sẽ được khử hoàn toàn.
  • Tiếp theo, bạn thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, nên cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật sẽ đẹp mắt hơn. Cần lưu ý khi thái thịt bò, bạn nên thái với độ dày vừa phải, không nên thái quá dày vì món ăn sẽ không ngon và trông kém hấp dẫn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, tương tự với thịt bò. Sả rửa sạch, đập dập. Hồi và quế rang sơ qua cho thơm. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Húng quế, ngò gai, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Sau đó ướp thịt bò với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa ngũ vị hương, 1 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê dầu điều. Sau đó bạn trộn đều và để trong 30 phút cho thịt ngấm hoàn toàn các vị.
Ướp thịt bò với dầu điều
Ướp thêm dầu điều sẽ giúp món ăn có mùi thơm và màu sắc đặc trưng – Ảnh Internet

Làm món ăn

  • Đặt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa phải vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho tất cả thịt bò đã ướp vào chảo đảo đều. Khi thịt bò săn lại, bạn cho cỏ chanh vào, đổ nước vào nồi sao cho ngập mặt thịt rồi thả hoa hồi, quế vào.
  • Bạn để lửa nhỏ, nấu đến khi thịt chín mềm thì bỏ hoa hồi, quế và sả, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm vào nồi. Tiếp theo, bạn hòa 2 thìa bột sắn dây vào bát nước lạnh, khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi thịt, chú ý vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay để bột không bị vón cục. Sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 10-15 phút. Trước khi tắt bếp, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cho thành phẩm ra tô rồi cho ngò, ngò gai và hành lá cắt nhỏ vào. Như vậy là bạn đã có một tô bò kho lớn để chiêu đãi cả nhà rồi. Đừng quên ăn kèm với bánh mì và vài cọng rau thơm để bữa ăn thêm tròn vị. Ngoài ra, nếu bạn muốn nấu món bò kho nhanh chóng thì có thể tìm hiểu tại đây.
Bò kho với bánh mì
Bò kho ăn với bánh mì là kiểu ngon. Ảnh: Internet

Chỉ với những bước đơn giản như trên, chắc chắn bạn sẽ nấu được món bò kho với bánh mì Món ngon cho gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi thỉnh thoảng vào mỗi buổi sáng, hay chiều cuối tuần, bạn và cả gia đình lại quây quần thưởng thức món bò kho tuyệt vời này.

As thao tổng hợp

READ  3 cách làm đơn giản nhất tại nhà | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud