Cách gói nem hình tam giác đang trend trên tiktok cho mâm cơm Tết thêm lạ | Phunulamchutuonglai

Quên cách gói nem truyền thống đi, năm 2022 học cách gói nem theo hình tam giác “hot gear”, da giòn siêu ngon và khay chặt cực đẹp.

Cách gói nem chua hình tam giác đang thịnh hành trên tiktok để mâm cỗ ngày Tết thêm ngộ nghĩnh - ảnh thu nhỏ

1. Giò tam giác, “hot trend” được các bà nội trợ yêu thích

Nem rán là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người Việt. Thường thì chị em sẽ cuốn nem theo hình dài rồi cắt xéo để bày ra đĩa. Giò chuẩn phải cuộn đều, có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy và khi rán không bị nát.

Cách gói nem chua hình tam giác được nhiều người ưa chuộng.  Ảnh: Phương Linh.
Cách gói nem chua hình tam giác được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: Phương Linh.

Tuy nhiên, năm nay, các bà nội trợ truyền tai nhau cách gói nem thành hình tam giác để món ăn bắt mắt hơn. Sở dĩ phương pháp này được nhiều người ưa chuộng là do nó có hình thức đẹp, cách trình bày trên mâm hấp dẫn và dễ làm, có thể thực hiện nhanh chóng và thường xuyên hơn so với phương pháp truyền thống. Trong bài viết này, 2 Shine sẽ hướng dẫn bạn cách gói giò thủ đơn giản hình tam giác để bạn trổ tài trong dịp Tết sắp tới nhé!

2. Hướng dẫn cách gói nem chua theo hình tam giác.

* Nguyên liệu gói chả giò tam giác

– Thịt xay: 1 kg

– Bún: 100 g

– Mộc nhĩ: 100 gr

Nấm hương: 100 gr

– Carat: 1 miếng

– Trứng: 3 quả trứng

– Hành tây: 1/2 củ

Scalion

Gia vị: tiêu, muối, gia vị, bột ngọt

* Cách gói nem theo hình tam giác.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cách gói giò theo hình tam giác đang là xu hướng trên tiktok để mâm cỗ ngày Tết thêm ngộ nghĩnh - Ảnh 2

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch, băm nhỏ.

– Cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

– Hành lá bỏ rễ và lá úng, rửa sạch rồi cắt khúc.

– Đập trứng ra bát, khuấy đều.

– Ngâm miến trong nước khoảng 10-15 phút cho đến khi miến mềm rồi cắt thành từng khúc.

– Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nhân nem: thịt băm, miến, mộc nhĩ, nấm đông cô, cà rốt, hành tây, hành lá, trứng và nêm gia vị vừa ăn.

Bước 2: Giò tam giác

Cách gói nem chua hình tam giác đang thịnh hành trên tiktok để mâm cỗ ngày Tết thêm ngộ nghĩnh - Ảnh 3

– Gấp cuộn bánh đa nem thành 3 phần để tạo thành hình chữ nhật.

– Sau đó, múc một phần nhân vào một trong hai đầu của cuộn bánh tráng.

– Từ từ gấp phần nhân theo hình zic zac cho đến hết là bạn sẽ có ngay món nem hình tam giác đẹp mắt.

– Lặp lại điều này cho đến khi bạn hết số nhân.

Bước 3: Chả giò chiên

Gấp giò theo hình lục giác hoặc hình thoi đều rất đẹp.  Ảnh: @thuuyen.
Gấp giò theo hình lục giác hoặc hình thoi đều rất đẹp. Ảnh: @thuuyen.

– Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo.

– Khi dầu nóng, cho chả giò hình tam giác vào chiên vàng đều các mặt, vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.

– Xếp chả giò ra đĩa để thưởng thức.

3. Video cách gói nem chua hình tam giác

4. Kinh nghiệm gói nem, rán nem không bị nát

Bạn nên rán nem ngay sau khi gói, hoặc có thể rán sơ qua để tránh nem bị ngấm nước của nhân.

– Để chân giò không tiết ra nước, bạn trộn đều trứng với thịt rồi trộn đều các nguyên liệu còn lại.

– Trước khi cuốn nem, bạn thoa một lớp nước cốt chanh lên vỏ nem sẽ giúp nem rán không bị khô, không bị nát khi cuốn.

– Sử dụng một lượng dầu vừa đủ, tráng đều nem sẽ giúp món ăn có màu vàng đẹp mắt hơn.

Trên đây là cách gói nem thành hình tam giác siêu dễ bạn có thể áp dụng và thực hiện để làm món nem rán trong ngày Tết Nguyên Đán. Chúc may mắn!

READ  Sao Hàn nào hiện sở hữu lượng theo dõi hơn 10 triệu lượt trên TikTok? | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud