Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm, món ăn giảm cân nhanh | Phunulamchutuonglai

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Phi lê cá hồi 300g
  • 2. Salad 150-200 gr
  • 3. Cà chua bi 100g
  • 4. Dưa chuột 1-2 quả
  • 5. Chanh vàng 2 quả bóng
  • 6. Tỏi băm, ngò tây băm 2 muỗng cà phê mỗi
  • 7. Giấm táo, xốt mayonnaise 2 muỗng canh mỗi
  • 8. Dầu ô liu 4 muỗng canh
  • 9. Gia vị: muối, tiêu, đường, … Abyssal

Cho đến ngày nay, bà Cún tỏ ra “cáng đáng chồng”. Trời nắng và thời tiết khá oi bức. Và câu hỏi muôn thuở “tối nay ăn gì?” Làm khó cô ấy. Trời nóng, ăn món gì ngon, mát, không gây tăng cân nhé!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gỏi cuốn đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên mà thao tác thực hiện lại không hề phức tạp.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Ảnh 1.

Salad hồi sốt giấm (Hình ảnh minh họa)

Chuẩn bị các thành phần

Cá hồi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước rồi cho cá ra đĩa, vắt một chút nước cốt chanh thoa đều lên bề mặt cá, để khoảng 3-5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Chanh sẽ giúp khử hết mùi tanh của cá hồi. Sau đó, bạn rửa cá một lần nữa rồi dùng khăn sạch hoặc khăn giấy thấm khô bề mặt cá.

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Ảnh 3.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Xà lách, cà chua bi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nếu cà chua bi không quá to, bạn có thể để nguyên quả mà không cần cắt đôi. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành những khoanh tròn mỏng.

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Ảnh 4.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Cá hồi ướp

Sau khi cá khô ráo, bạn ướp cá với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ô liu. Đeo bao tay vào trộn đều các nguyên liệu với cá, ướp khoảng 10-15 phút.

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Ảnh 6.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Cá hồi áp chảo

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì thả cá hồi đã ướp vào chiên vàng đều các mặt. Bạn cần áp chảo mỗi bên trong khoảng 6-8 phút để cá chín hoàn toàn.

Lưu ý: Bạn nên chiên cá với ngọn lửa nhỏ, có lẽ cá sẽ bị cháy đấy!

Chiên xong để cá lên khăn giấy thấm dầu khoảng 2 phút rồi cắt cá thành từng miếng vừa ăn.

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Ảnh 8.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Làm nước sốt giấm

Trong bát: 2 thìa canh giấm táo, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê mùi tây băm, 2 thìa cà phê dầu ô liu và nước ép của 2 quả chanh.

Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều hỗn hợp nhẹ nhàng, không nên khuấy mạnh tay như đánh trứng vì sẽ làm nước sốt bị nhờn.

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Hình 10.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Salad cá hồi nguyên con sốt dầu giấm

Lần lượt cho các loại rau, củ đã chuẩn bị ở bước 1 vào tô, rưới đều hỗn hợp nước sốt vừa làm. Khi ăn dùng đũa trộn đều và nhẹ tay để gỏi thấm đều gia vị và không bị nát rau. Cuối cùng, bạn bày salad ra đĩa, cho cá hồi đã cắt nhỏ lên trên, trang trí thêm một chút sốt mayonnaise và thưởng thức nhé!

Nếu ăn món salad này cho bữa tối mùa hè, bạn sẽ no mà không sợ tăng cân!  - Hình 12.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm

Món ăn có vị thanh mát của xà lách, cà chua và dưa leo cùng với vị chua ngọt của sốt giấm và mùi thơm của cá hồi chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng để vào bếp đấy!

Chúc bạn thành công với món gỏi cá hồi sốt giấm này và có thêm một món ăn giảm cân ngon miệng nữa trong thực đơn của mình nhé!
READ  7 món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược mau khỏe hơn | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud