Cách nấu cháo yến mạch với sữa tươi ngon cho bé ăn sáng | Phunulamchutuonglai

1. Ăn sáng bằng yến mạch với sữa có tốt cho bé không?

Cháo yến mạch là một trong những món ăn ngon hàng ngày giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt, có rất nhiều cách nấu khác nhau nhưng muốn cho bé ăn dặm ngon nhất thì nên kết hợp với sữa công thức. . Của nhiều loại tôi sử dụng ở nhà. Bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ và chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng mà trẻ cần trong quá trình phát triển hoàn thiện.

READ  Cách nấu bột mặn cho bé 6 đến 7 tháng tuổi ăn dặm | Phunulamchutuonglai

Dưới đây là 5 lợi ích bạn nên cho trẻ ăn sáng với bột yến mạch, hoặc các món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu này.

  • Bột yến mạch rất giàu chất xơ, magiê, sắt và kẽm. Ngoài ra, bột yến mạch có kết cấu mềm, nấu nhanh, dễ nhai và có thể trở thành thức ăn đặc cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
  • Cháo yến mạch thanh nhẹ, tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng giúp trẻ nhanh no, ăn ngon miệng và ngăn ngừa đầy hơi.
  • Yến mạch giúp ngăn ngừa táo bón.
Cho bé ăn cháo yến mạch với sữa tươi có tốt không?
Bé ăn dặm yến mạch với sữa tươi để có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Ảnh: Internet
  • Bạn có thể trộn bột yến mạch với sữa hoặc bất kỳ thức ăn, hoa quả xay nhuyễn nào để cho bé ăn.
  • Bổ sung một lượng lớn protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đây cũng là sự lựa chọn ăn gì để phòng bệnh cảm cúm rất hiệu quả.

2. Cách nấu cháo yến mạch với sữa thơm ngon cho bữa sáng

2.1. Hướng dẫn nấu cháo yến mạch với sữa công thức cho bé

2.1.1. Cách nấu cháo yến mạch cho bé với sữa công thức

Nguyên liệu:

  • 50 gram bột yến mạch
  • 2-3 thìa sữa công thức (hoặc thay thế bằng sữa mẹ nếu có)
  • 300 ml nước lọc đun sôi
Nguyên liệu để pha bột yến mạch cho bé bằng sữa công thức
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo yến mạch với sữa công thức cho bé ăn dặm. Ảnh: YT Channel Yêu Trẻ Em

Làm:

  • Đổ nước sôi vào một cái chảo vừa. Sau đó, bạn cho bột yến mạch vào nồi, bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ, đồng thời dùng thìa khuấy đều tay. Bạn nấu trong khoảng 15 phút, đến khi bột yến mạch bắt đầu mềm, hòa với nước tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt.
  • Lúc này, bạn cho sữa vào nồi bột, tiếp tục khuấy đều.
  • Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bột yến mạch sữa tươi quyện thành một hỗn hợp đồng nhất vừa miệng và mềm thì tắt bếp.
Đun cháo yến mạch cho bé ăn dặm với sữa công thức
Các Bước Luộc Bột Yến Mạch Với Sữa Công Thức Cho Bé Thắng Lợi. Ảnh: YT Channel Yêu Trẻ Em
  • Tùy theo độ tuổi của bé mà mẹ thực hiện thêm bước rây cháo để trẻ dễ ăn. Cho bột yến mạch vào bát nhỏ, đợi nguội rồi tập cho bé ăn.

2.1.2. Cách nấu cháo yến mạch sữa chua vị xoài

Nguyên liệu:

  • 45 gram bột yến mạch (ngâm trong 100 ml nước đun sôi khoảng nửa tiếng cho mềm)
  • 160 ml nước lọc
  • 25 gram xoài chín, xay nhuyễn và lọc
  • 1/2 thìa sữa công thức (pha loãng với nước sôi theo hướng dẫn trên bao bì)
Nguyên liệu làm cháo yến mạch sốt xoài cho trẻ
Nguyên liệu chính để làm món cháo yến mạch sốt xoài cho bé ăn dặm. Ảnh: FB Huong Ngo

Làm:

  • Sau khi ngâm, bạn cho bột yến mạch với nước vào máy xay, xay mịn. Bước này giúp rút ngắn thời gian nấu cháo.
  • Cho yến mạch đã xay vào chảo, bắc lên bếp. Vặn lửa vừa, cho nước lọc vào chảo yến mạch, khuấy đều rồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
  • Tiếp tục vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi yến mạch đặc lại thành cháo thì tắt bếp.
  • Trong khi nấu cháo, bạn cho xoài xay nhuyễn với sữa công thức đã pha loãng vào nồi nhỏ, đun ở lửa nhỏ nhất đến khi thành hỗn hợp sền sệt rồi tắt bếp. Khi cho bé ăn, múc cháo yến mạch ra bát, rưới nước sốt xoài lên trên, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

2.2. Cách nấu cháo yến mạch với sữa tươi cho bữa sáng

2.2.1. Cách đơn giản nhất để chế biến bột yến mạch sữa tươi

Nguyên liệu:

  • 150 gram bột yến mạch nguyên cám
  • 500 ml sữa tươi thực vật không đường
  • 450 ml nước lọc
  • Chiết xuất vani ít hơn
  • 1/2 thìa bột quế
  • Ít muối biển
  • Một số nho khô (tùy chọn, không bắt buộc)

Làm:

  • Cho tất cả các nguyên liệu (trừ nho khô) vào nồi vừa, bắc lên bếp, đun sôi trên lửa lớn. Trong khi nấu cháo, bạn nhớ khuấy đều tay để tránh cháo bị khê.
  • Khi cháo sôi thì hạ nhỏ lửa nấu thêm 20 phút cho đến khi yến mạch chín mềm thì tắt bếp. Tùy theo khẩu vị của trẻ có thể cho thêm sữa tươi để cháo lỏng hơn.
  • Múc cháo ra bát, thêm nho khô cho bé ăn ngon miệng hơn.
Nấu cháo yến mạch với sữa tươi cho bữa sáng
Các bước nấu cháo yến mạch với sữa tươi và nho khô cho bữa sáng. Ảnh: YT Channel Emma Pham Kitchen

2.2.2. Cách nấu cháo yến mạch với sữa tươi bơ đậu phộng mật ong cho trẻ

Nguyên liệu:

  • Bột yến mạch (loại tốt): 45 gram
  • Sữa tươi (loại không đường): 110 ml
  • Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
  • Mật ong nguyên chất: 1 muỗng canh (thay thế cho đường để có vị ngọt hơn)
  • Nước lọc: 20 ml

Làm:

  • Đổ nước lọc vào nồi hoặc chảo nhỏ, đun sôi. Sau đó, cho bột yến mạch vào, khuấy liên tục và đều tay trên lửa nhỏ để bột được mềm và không bị cháy.
  • Bột yến mạch hơi đặc thì cho sữa tươi và 2 nguyên liệu còn lại vào, khuấy đều. Vừa đun vừa khuấy cháo thêm 3-5 phút cho đến khi cháo nhuyễn thì tắt bếp. Nếu bạn cho bé ăn dặm dưới 12 tháng, bạn nên rây cháo cho đến khi cháo càng sạch càng tốt rồi mới cho bé ăn.
Bát cháo yến mạch nấu sữa tươi
Cho bé thưởng thức món cháo yến mạch nấu cùng sữa tươi và bơ đậu phộng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Ảnh: Kim Fung (Cockpad)

2.3. Cách nấu cháo yến mạch với sữa trong nồi áp suất

Nếu gia đình có nồi áp suất thì nấu cháo đến khi chín mềm sẽ nhanh hơn. Để nấu cháo yến mạch ngon, bạn cần đảm bảo tỷ lệ bột và lỏng là 2: 3. Các bước thực hiện như sau:

  • Với nồi 6 lít, bạn cho 1 cốc nước lọc và 2/3 cốc bột yến mạch vào nồi. Còn với nồi 8 lít, cứ 1 chén yến thì bạn đong 1,5 chén nước lọc. Có thể thay nước lọc bằng sữa tươi, sữa hạt hoặc các loại sữa mà bạn yêu thích.
  • Đậy nắp nồi, vặn van áp suất cao và nấu trong 3 phút. Sau thời gian nấu, ủ bột yến mạch trong nồi ít nhất 5 phút trước khi xả van. Nếu bạn nấu cho bé ăn dặm đặc thì cần nấu bột trên 3 phút cho cháo đặc lại. Tốt nhất nên nấu cháo trong khoảng 5-8 phút là hoàn thành.
Đun cháo sữa yến mạch trong nồi áp suất
Đun sôi yến mạch với sữa trong nồi áp suất để nhanh mềm thành cháo dinh dưỡng. Ảnh: A Mindful Mom

3. Cách nấu cháo yến mạch trộn sữa cho người lớn giảm cân

3.1. Cách trộn bột yến mạch với sữa chua, hạnh nhân, nho khô để giảm cân

Nguyên liệu:

  • 50 gram bột yến mạch nguyên chất
  • 100 gram chuối chín, bỏ vỏ, cắt khoanh tròn
  • 200 gram sữa chua nguyên chất (nên dùng sữa chua Hy Lạp để có độ sánh mịn)
  • 20 gram nho khô
  • 30 gam hạnh nhân
  • 1 thìa mật ong nguyên chất để làm ngọt thay vì đường

Làm:

  • Đun nóng một chiếc chảo vừa trên bếp, cho bột yến mạch vào chảo và nấu ở lửa vừa. Bạn nhớ khuấy đều bột khoảng 3 – 4 phút đến khi có mùi thơm thì tắt bếp.
Rang bột yến mạch trên chảo chống dính
Hướng dẫn rang bột yến mạch bằng chảo chống dính. Ảnh: Feedy VN
  • Cho sữa chua vào âu lớn, cho bột yến mạch vừa rang vào âu. Tiếp theo, bạn cho mật ong và chuối chín vào tô, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt như cháo.
  • Cuối cùng, rắc hạnh nhân và nho khô vào bát yến mạch sữa chua và thưởng thức.
Cách trộn yến mạch với sữa chua để giảm cân
Hướng dẫn cách trộn yến mạch với sữa chua để giảm cân theo phương pháp Eat Clean. Ảnh: Feedy VN

3.2. Cách Nấu Bột Yến Mạch Với Nước Dừa Ngon Để Giảm Cân

Nguyên liệu:

  • 1 quả chuối chín, thái mỏng
  • 1 chén bột yến mạch
  • 1 cốc nước cốt dừa nhạt (hoặc dùng sữa hạt, sữa hạnh nhân, sữa đậu phộng, …)
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 2-3 giọt vani
  • Ít nhục đậu khấu
  • Mật ong nguyên chất (chọn liều lượng để tạo độ ngọt theo khẩu vị)
  • Ít muối kosher

Làm: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, nấu và khuấy trên lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi chín mềm. Nấu cho đến khi chuối chuyển sang màu nâu và phần sữa bên trên cũng hơi nâu thì tắt bếp. Cho cháo ra bát, có thể cho thêm ít hoa quả tươi và thưởng thức.

Để ý: Nếu ăn yến mạch sai cách, bạn có thể bị tăng cân không mong muốn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để giảm cân nên ăn bột yến mạch vào buổi sáng.

Cháo yến mạch nấu nước cốt dừa giảm cân
Bột yến mạch nấu với nước cốt dừa giúp giảm cân hiệu quả khi ăn sáng. Ảnh: Bari Nutrition

Bắt đầu ngày mới của bạn với một bữa sáng lành mạnh và rất quan trọng. Điều này giúp bạn hoạt động tốt nhất trong thời gian còn lại của ngày. Một trong những lựa chọn lý tưởng nhất cho thực đơn bữa sáng chính là các cách nấu cháo yến mạch với sữa tươi hoặc sữa chua đủ vị được hướng dẫn chi tiết trên đây. Không chỉ tốt cho sức khỏe, món cháo này đảm bảo sẽ cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Đặc biệt, bột yến mạch chế biến cho trẻ ăn dặm hay ở mọi lứa tuổi cũng cải thiện lượng canxi và nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bé. Vậy thì bạn hãy bổ sung ngay món ngon này vào thực đơn cho cả nhà nhé.

Bích Twain

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud