Nguyên liệu
- 300 g thịt (bạn có thể chọn thịt hoặc hải sản tùy thích)
- 100 g kim chi cải thảo
- Mì sợi
- Đậu hũ non
- Hành khô, hành lá, rau mùi
Cách nấu mì kim chi
1 Đun sôi nước dùng kim chi
– Cắt kim chi thành miếng vừa ăn, cho hành tím băm nhỏ. Bạn cho hành tây, kim chi vào xào khoảng 3-5 phút rồi cho nước vào đun sôi.
– Nếu kim chi của bạn có nước, hãy đổ thêm nước kim chi vào.
Khi đun sôi nước kim chi, bạn nhớ hớt bọt để nước được trong hơn. Thịt và hải sản cắt miếng vừa ăn, khi nước sôi cho tất cả các thứ vào nồi.
– Thêm gia vị vừa ăn, tiếp tục đun với lửa nhỏ.
2 Nấu đậu phụ
– Đậu phụ non bạn cắt miếng nhỏ khoảng 2 cm, thả vào nồi nước, nấu sau 2 phút thì tắt bếp.
3 Món mì trộn
– Bạn cho mì gói ra tô, không kể nước kim chi. Xếp kim chi, đậu phụ và thịt vào tô. Cuối cùng, bạn cắt nhỏ hành lá, rau mùi rắc lên trên bề mặt tô hủ tiếu.
Sản phẩm hoàn thiện
Hy vọng với một chút biến tấu của mẹo vặt gia đình bạn sẽ bớt ngán khi dùng mì gói. Hãy áp dụng công thức này ngay bây giờ và chia sẻ kết quả với chúng tôi.