Cách nấu sữa mè đen “mix” ngũ cốc đủ vị ngon cho bà bầu | Phunulamchutuonglai

1. Cách làm sữa hạt mè đen cho bà bầu và bé ăn dặm

Sữa mè đen không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn, màu sắc độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ và mái tóc đen tự nhiên nhờ cách chế biến đa dạng. Có thể kết hợp nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Sữa mè đen đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em. Đối với những đối tượng nhạy cảm, sữa mè đen giúp cung cấp vitamin E, B và canxi rất hiệu quả. Nguồn dinh dưỡng tự nhiên của sữa mè đen giúp bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

READ  Choáng với Mitsubishi Triton 2020 bản độ gầm cao ngất ngưởng, chủ xe phải dùng thang để xuống | Phunulamchutuonglai
Cách nấu sữa mè đen
Sữa mè đen có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet.

1.1. Nguyên liệu nấu sữa mè đen

  • 150 g mè đen
  • 200 g đường phèn
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 300 ml whipping cream (kem tươi có hàm lượng chất béo cao)
  • 5 lít nước lọc
  • 1 bó lá dứa
Cách làm sữa mè đen
Các Bước Sơ Chế Mè Đen Chuẩn Bị Sữa. Ảnh: Internet.

1.2. Cách nấu chè mè đen sữa tươi cho mẹ bầu và bé

  • Vừng đen rửa thật sạch, rang trên chảo chống dính đến khi vừng chín.
  • Sau đó cho hạt mè vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
  • Cho vào nồi đun sôi 1,5 lít nước lọc, cho mè đen đã xay lên trên rồi tắt bếp.
  • Cho hỗn hợp nước mè đen vào máy xay, xay cho đến khi mịn trở lại.
  • Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để lấy phần nước, nên lọc nhiều lần để hỗn hợp thật mịn.
  • Đặt hỗn hợp nước mè đen lên bếp, cho lá dứa vào đun sôi.
  • Khi hỗn hợp hơi sôi thì cho đường + sữa tươi + whipping cream vào, khuấy đều vài lần cho đến khi tan hết thì tắt bếp.
  • Để hỗn hợp sữa mè đen nguội, rót ra ly và thưởng thức.
  • Sữa mè đen sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm ít đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách nấu sữa mè đen
Các bước nấu chè mè đen sữa tươi lá dứa thơm ngon cho bà bầu và trẻ em. Ảnh: Internet.

2. Cách nấu sữa mè đen hạt sen, óc chó “mix” đậu đen và tàu hũ ky

2.1. Chuẩn bị các thành phần chính

  • 1/2 chén hạt mè đen
  • 1 chén hạt sen
  • 1/2 chén đậu xanh
  • 1/2 chén đậu đỏ azuki
  • 1/2 chén đậu đen
  • 1/2 chén quả óc chó
  • 1 chén tảo bẹ
  • 1 quả quýt (chỉ dùng vỏ quýt, không dùng cả quả)

2.2. Hướng dẫn làm sữa mè đen nhân đậu hạt sen, óc chó

  • Cho tất cả đậu, hạt sen và mè đen đã chuẩn bị vào ngâm nước trong 24 giờ rồi để ráo.
  • Ngâm riêng quả óc chó và tảo bẹ trong nước khoảng 6 tiếng rồi để ráo.
  • Sau khi ngâm xong, bạn cho đậu đen + đậu xanh + đậu adzuki + hạt sen + óc chó + tảo bẹ và thuốc quýt vào nồi lớn.
  • Đổ nước vừa đủ ngập các nguyên liệu.
  • Nấu đến khi sôi, giảm lửa nhỏ trong 1 giờ rồi tắt bếp.
Đun sữa mè đen với đậu
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu sữa đậu đen mè. Ảnh: Internet.
  • Để nguội hỗn hợp và cho tất cả vào máy xay nhuyễn, bao gồm cả phần nước còn lại. Sau đó cho vào tủ lạnh.
  • Nếu ăn sáng, bạn có thể thêm một chút muối biển cho vừa miệng.
  • Nếu ăn muộn hơn vào buổi chiều hoặc bữa tối, bạn có thể cho thêm một chút đường nâu hoặc mật ong để sữa óc chó có vị thơm ngon.
Đun sôi sữa mè đen
Thức uống hỗn hợp sữa mè đen này rất tốt cho phổi và bổ thận. Ảnh: Internet

3. Cách làm sữa mè đen yến mạch thơm ngon.

3.1. Thành phần chính của sữa mè đen yến mạch

  • Vừng đen: 70 gram
  • Yến mạch: 20 gram
  • Nước lọc: 1000 ml
  • Đường, vài hạt muối

3.2. Cách nấu sữa mè đen yến mạch đơn giản

  • Vừng đen ngâm nước 8 tiếng. Sau khi ngâm, bạn có thể rang vừng đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Bạn có thể rang vừng đen khi vừng còn ướt sẽ giúp vừng thơm hơn và không bị cháy dầu trong vừng.
  • Phần yến mạch bạn cán mỏng ra nhưng không ngâm nước.
Vừng đen và yến mạch
Chuẩn bị mè đen và yến mạch. Ảnh: Internet.
  • Cho nước và tất cả các nguyên liệu vào cối của nhà sản xuất sữa, lưu ý không cho thêm đường.
  • Sau đó chọn chức năng nấu sữa hạt.
  • Sữa sôi, bạn cho đường vào sau khi sữa nấu xong, nêm lại cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, bạn sử dụng chức năng xay sinh tố để khuấy tan đường.
Đun sôi sữa mè đen yến mạch
Sữa Yến Mạch Mè Đen rất đặc trưng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Ảnh: Internet.

4. Cách nấu mè đen và sữa hạt điều “mix” hạt sen thơm lừng

4.1. Thành phần chính của nguyên liệu thô

  • 60 g mè đen
  • 30 g hạt sen tươi
  • 20 gram hạt điều
  • 1000 ml nước lọc,
  • Đường, vài hạt muối.

4.2. Hướng dẫn cách nấu sữa hạt điều mè đen

  • Vừng đen Bạn ngâm nước khoảng 8 tiếng. Sau khi ngâm, rang mè đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Vừng đen nên rang khi còn ướt sẽ giúp vừng được thơm mà không bị cháy dầu trong vừng.
  • Hạt sen tươi rửa sạch, không ngâm nước, tách lấy tâm sen rồi luộc sơ qua cho bớt bọt.
  • Hạt điều ngâm nước từ 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi.
Hạt sen hạt điều mè đen
Sơ chế mè đen, hạt điều, hạt sen. Ảnh: Internet.
  • Bạn cho nước và tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối của máy pha sữa, chọn chức năng nấu sữa hạt. Nhớ lên đường vào một ngày sau đó.
  • Khi sữa chín, bạn cho thêm đường và thời gian cho vừa ăn.
  • Sử dụng chức năng xay để khuấy đường.
  • Cuối cùng, đổ sữa hạt điều mè đen tự làm ra ly và thưởng thức.
Sữa hạt điều mè đen
Món sữa hạt điều mè đen tuy đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng thuần túy. Ảnh: Internet.

5. Cách nấu sữa đậu nành mè đen “Trộn” đậu phộng, gạo lứt, lá nếp

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu để đun sữa

  • Soybean (đậu tương)
  • Vừng đen, gạo lứt
  • Đậu phộng (đậu phộng)
  • Lá nếp
Nguyên liệu làm sữa đậu nành mè đen
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa mè đen, đậu nành, gạo lứt. Ảnh: Internet.

5.2. Cách làm sữa đậu nành mè đen “Mix” cực ngon

  • Gạo lứt, mè đen và đậu các bạn đem vo sạch, ngâm qua đêm.
  • Lá nếp rửa sạch.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun với khoảng 1-1 lít rưỡi nước trong khoảng 25-30 phút.
  • Sau khi đun sôi các nguyên liệu, bạn vớt lá nếp ra và cho vào máy xay trong 15 phút cho đến khi nhuyễn.
  • Lọc hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn để chiết xuất sữa

Để ý: Nếu chế biến sữa đậu nành cho trẻ uống, cần lọc hỗn hợp cho đến khi mịn. Còn nếu làm sữa gạo lứt, đậu nành, mè đen cho người lớn uống thì nên dùng cả bã.

Uống sữa mè đen
Thức uống sữa đậu nành sánh mịn, cân bằng và bổ dưỡng cho bạn một làn da khỏe đẹp. Ảnh: Internet.

6. Cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân mè đen thơm ngon.

6.1. Nguyên liệu chính làm sữa đậu xanh mè đen

  • 80 gram đậu gà
  • 20 gram mè đen
  • 70 gram hạnh nhân
  • Nước lọc 900 ml – 1 lít
Đun sôi mè đen và sữa hạnh nhân
Sơ chế các bước sơ chế mè đen và sữa hạnh nhân. Ảnh: Internet.

6.2. Cách nấu sữa đậu xanh mè đen “mix” với hạnh nhân

  • Ngâm đậu xanh qua đêm, thay nước 2-3 lần.
  • Hạnh nhân (bạn có thể bỏ vỏ hoặc không vì vỏ cũng có nhiều chất dinh dưỡng) ngâm 8-12 tiếng.
  • Vừng đen rửa sạch với nước rồi ngâm qua đêm.
  • Sau khi sơ chế và ngâm các nguyên liệu, bạn cho vào máy xay đến khi nhuyễn mịn rồi lọc qua rây để lấy phần bã.
  • Hỗn hợp thu được được cho vào nồi cùng với lá nếp.
  • Thêm đường vào ly sữa hạnh nhân, mè đen và đậu xanh và điều chỉnh độ ngọt theo ý thích.
Đun sôi mè đen và sữa hạnh nhân
Các bước đun mè đen và sữa hạnh nhân. Ảnh: Internet.

7. Cách nấu sữa mè đen óc chó với ranbem

Cách làm sữa mè đen bằng máy runbem không khó. Theo đó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn trong sách hướng dẫn của nhà sản xuất. Chú ý lắp đặt chính xác, chỉnh chu từng bộ phận để máy hoạt động tốt, không tự ý tháo lắp thay thế các bộ phận khác không phù hợp với sản phẩm.

7.1. Thành phần chính cần chuẩn bị

  • 50 gram quả óc chó
  • 20 gram mè đen
  • 1 lít nước lọc
  • 1 chút muối, đường (tùy sở thích)

7.2. Cách làm sữa mè đen óc chó bằng máy chạybem tại nhà

  • Vừng đen bạn ngâm khoảng 8 tiếng.
  • Sau khi ngâm, rang mè đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Ngâm quả óc chó với một chút muối trong 2-4 giờ.
  • Trước khi chế biến, bạn hãy rửa sạch hạt óc chó và hạt vừng đen.
Đun sữa mè đen óc chó bằng máy Ranbem
Cách nấu sữa óc chó mè đen bằng máy ranbem tại nhà thật đơn giản. Ảnh: Internet.
  • Cho nguyên liệu mè đen + óc chó + 1 lít nước lọc + đường vào máy xay sinh tố Ranbem.
  • Lưu ý bạn đổ hỗn hợp nguyên liệu + nước đến vạch quy định trên sản phẩm.
  • Sau đó chọn chế độ xay 4-5 lần là xong.
  • Trong khi máy đang chạy, không nhấc máy nghiền cho đến khi máy dừng hoàn toàn.
  • Cuối cùng, khi hoàn thành và tắt máy, bạn đổ sữa mè đen óc chó ra cốc và thưởng thức.
Óc chó sữa mè đen
Sữa mè đen óc chó mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: Internet.

Sữa mè đen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta như: ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống loãng xương, điều trị các bệnh rụng tóc. Với hy vọng sẽ giúp bạn làm được nhiều món tráng miệng khác nhau từ mè đen để bồi bổ cho gia đình thân yêu của mình. . Chúc bạn thành công với cách nấu sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng!

Bích Twain

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud