Điểm danh 3 nhà hàng sở hữu sao Michelin trên khắp Việt Nam | Phunulamchutuonglai

Ít ai biết rằng tại Việt Nam cũng có 3 nhà hàng đạt sao Michelin cao quý. Đây chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những người đam mê ẩm thực.

Sao Michelin – Danh hiệu cao quý mà không nhà hàng nào mơ ước. Dành cho những ai chưa biết, danh hiệu này có thể so sánh với giải Oscar cho điện ảnh và giải Grammy cho âm nhạc. Việt Nam cũng không nằm ngoài cuộc chơi cam go này, sau đây là 3 nhà hàng có đầu bếp đạt tiêu chuẩn Sao Vàng Michelin của làng ẩm thực thế giới.

Jardin Des Sens Saigon (3 sao Michelin)

Jardin Des Sens Saigon là nhà hàng được trao sao Michelin đầu tiên tại Sài Gòn. Nhà hàng được điều hành bởi hai đầu bếp tài năng người Pháp, Jacques & Laurent Pourcel.

Sheep Jacques & Laurent Pourcel.  Ảnh: Internet

Sheep Jacques & Laurent Pourcel. Ảnh: Internet

Ẩm thực tại Jardin Des Sens Saigon lấy cảm hứng từ Pháp và Địa Trung Hải với các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn của Jacques & Laurent Pourcel. Mọi thứ mang đến cho người trong nước sự thơ mộng xen lẫn niềm vui qua từng món ăn mà họ truyền đạt.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Các món ăn ở đây còn gây ấn tượng sâu sắc với thực khách thông qua sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, đơn giản và phức tạp dẫn đến những tương phản đồng bộ thú vị. Ăn tại đây, hứa hẹn sẽ mang đến sự thăng hoa của cả 5 giác quan cho bất kỳ thực khách khó tính nhất.

La Maison 1888 (3 sao Michelin)

La Maison 1888 vinh dự là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt sao Michelin, không phải một mà là ba sao – tiêu chuẩn cao quý nhất cho đến nay.

Chân dung đầu bếp Pierre Gagnaire.  Ảnh: Internet

Chân dung đầu bếp Pierre Gagnaire. Ảnh: Internet

La Maison 1888 được điều hành bởi đầu bếp Pierre Gagnaire, người nổi tiếng với cách kết hợp tinh tế giữa món Pháp và bất kỳ món ăn địa phương nào. Đây là món quà của anh được thực khách khắp nơi nhận ra khi đến dùng bữa tại nhà hàng La Maison 1888, Đà Nẵng.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Các món ăn bán chạy nhất ở đây phải kể đến như bò angus, vịt nướng than, cá hồi sốt me. Thực khách sẽ cảm nhận rõ từng miếng thịt mọng nước, mềm tan ngay trong miếng ăn đầu tiên. Tất cả tạo nên sự tinh tế của nhiều tầng hương vị kết hợp hài hòa giữa hai nền ẩm thực Pháp và Việt Nam. Đó là lý do tại sao các nhà phê bình ẩm thực khó tính nhất đã trao 3 sao Michelin cho thầy phù thủy ẩm thực Pierre Gagnaire mà không hề do dự.

L’Escale của THIERRY DRAPEAU (2 sao Michelin)

Thierry Drapeau cũng là một đầu bếp tài năng với sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực của các vùng khác nhau trên nước Pháp. Thierry được biết đến với phong cách nấu ăn ngẫu hứng, cô thường chế biến các món ăn của mình dựa trên các nguyên liệu địa phương theo mùa, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng trong từng đĩa thức ăn ra khỏi bếp. Đó là lý do tại sao thực đơn của nhà hàng luôn thay đổi, tùy thuộc vào thời điểm và khí hậu.

Thierry Drapeau.  Ảnh: Internet

Thierry Drapeau. Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

L’Escale nổi tiếng với các món ăn làm từ thịt lợn, nấm cục và rượu vang. Đây cũng là thế mạnh đặc trưng của đa số đầu bếp Pháp.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Đến với L’Escale, thực khách sẽ hoàn toàn bị say đắm bởi những món ăn đạt đến đỉnh cao về trang trí và hương vị. Bên cạnh đó, trang L’Escale đầy lãng mạn, rất thích hợp cho các cặp đôi đến hẹn hò. Điểm thú vị là bữa trưa tại nhà hàng L’Escale giá khởi điểm chỉ khoảng $ 40 / người, một mức giá khá mềm cho một nhà hàng đạt 2 sao Michelin danh giá.

READ  Cung Tuấn khoe EQ cực đỉnh, lấn lướt dàn sao nữ trong Nhà Hàng Trung Hoa 5 | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud