Giàu đạm và canxi, tạo hứng thú cho các bé lười uống sữa | Phunulamchutuonglai

TH true cheese là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả gia đình

TH true cheese là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả gia đình

So sánh TH true cheese với 2 loại phô mai phổ biến

Đối với trẻ nhỏ, phô mai là món ăn vặt dễ ăn vì vừa có vị béo ngậy của sữa, vừa có vị chua nhẹ, có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mì, trái cây …

Mẹ cũng có thể tìm tòi, sử dụng phô mai để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác. Đặc biệt trong những món ăn vặt “thần thánh” với trẻ nhỏ như phô mai que (phô mai chiên), pizza… thì phô mai là thành phần không thể thiếu.

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi có thể ăn bổ sung phô mai. Đối với trẻ trên 1 tuổi, phô mai rất hữu ích để bổ sung canxi và giúp trẻ phát triển khẩu vị đa dạng.

Vì vậy, các mẹ nên dành thời gian tìm hiểu về các loại phô mai như TH True cheese.

TH true cheese được đóng gói dưới dạng túi 4 que, trọng lượng 25 g / que.

Dạng đóng gói này khá tiện lợi sử dụng mỗi lần ăn trực tiếp từng que, hoặc bạn có thể cắt từng que cho bé mang theo đi ăn khi đi học, đi du lịch.

TH True cheese là sản phẩm phô mai đầu tiên mà công ty TH true milk sản xuất, dưới dạng phô mai mozzarella – một trong những loại phô mai quen thuộc với người Việt Nam hiện nay.

Người tiêu dùng nên chọn đúng loại phô mai để chế biến món ăn ngon đúng điệu

Người tiêu dùng nên chọn đúng loại phô mai để chế biến món ăn ngon đúng điệu

Tìm hiểu thêm về 3 loại phô mai phổ biến được sử dụng tại Việt Nam.

  • Mozzarella là loại phô mai được sử dụng phổ biến nhất vì độ dẻo vừa phải, không bị mặn, có thể dùng làm bánh pizza, phô mai que, bánh sừng bò phô mai… điểm đặc biệt của loại phô mai này là khi hâm nóng lên. Phô mai sẽ chảy ra một chút nhưng không hoàn toàn. Chiều hư.

Thành phẩm sau khi nung có thể kéo thành sợi, dẻo, kết dính …
Vị thơm của phô mai mozzarella khi còn nóng cũng rất hấp dẫn.

  • Phổ biến thứ hai là pho mát kem. Phô mai Con Bò Cười là sản phẩm phô mai kem quen thuộc với hầu hết người tiêu dùng Việt Nam. Phô mai mềm hơn và mặn hơn một chút so với phô mai mozzarella, và có vị béo ngậy và chua chua giống như phô mai mozzarella.
  • Ít phổ biến hơn là phô mai cheddar – loại phô mai hơi cứng, màu vàng nhạt. Cheddar thường được cắt lát để cho vào bánh mì sandwich, được sử dụng trong một số món nướng.
Trên tay TH true cheese: giàu đạm và canxi, tạo hứng thú cho trẻ lười uống sữa

Phô mai TH true có hàm lượng canxi gấp 6 lần sữa tươi

Phô mai là một sản phẩm từ sữa, vì vậy nó có tất cả các đặc tính dinh dưỡng tương tự như sữa, bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất nhưng cô đặc hơn.

Theo nhà sản xuất, 1 kg phô mai TH True được làm từ khoảng 10 lít sữa tươi.

Vì vậy, việc hàm lượng canxi trong sản phẩm này cao gấp 6 lần so với sữa tươi là điều dễ hiểu.

Thông tin dinh dưỡng của sản phẩm Phô mai TH True được công bố trên bao bì như sau:

Thành phần dinh dưỡng trung bình trong 100 g

Năng lượng: 291,6 kcal

Chất béo: 22 g

Chất đạm: 21 g

Canxi: 580 g

Carbohydrate: 2,4 g

Hàm lượng canxi và protein cao làm cho pho mát trở thành một loại thực phẩm 'ít nhưng chất lượng'

Hàm lượng canxi và protein cao làm cho pho mát trở thành một loại thực phẩm ‘ít nhưng chất lượng’

Như vậy, chỉ cần tiêu thụ 4 thanh TH True cheese / ngày sẽ tương đương với lượng canxi cơ thể nhận được khi uống 600 ml sữa.

Các món ngon từ phô mai rất đa dạng, vì vậy không khó để bạn ‘lỡ’ cho bé ăn 4 thanh phô mai / ngày. Trong khi nhiều bé hiếm khi bú đủ 600 ml sữa / ngày.

Trẻ càng lớn thì nhu cầu canxi càng nhiều, mẹ hãy tham khảo bảng nhu cầu canxi cho trẻ. Theo khuyến nghị của Viện Y khoa Hoa Kỳ, nhu cầu canxi tối thiểu hàng ngày theo độ tuổi là:

• 0 – 6 tháng: 210 mg / ngày (ở tuổi này không nên cho trẻ dùng phô mai)

• 7-12 tháng: 270 mg / ngày

• 1-3 tuổi: 500 mg / ngày

• 4-8 tuổi: 800 mg / ngày

• 9-18 tuổi: 1.300 mg / ngày

Bên cạnh hàm lượng canxi, hàm lượng protein trong phô mai cũng rất cao: 21 g / 100 g phô mai thật.

Như vậy, tiêu thụ phô mai que thứ 4 tương đương với việc uống 700 ml sữa protein trung bình.

Tìm hiểu về quy trình sản xuất TH true cheese, bạn sẽ hiểu vì sao hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm lại cao đến vậy

Tìm hiểu về quy trình sản xuất TH true cheese, bạn sẽ hiểu vì sao hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm lại cao đến vậy

Tuy nhiên, tại sao phô mai lại có hàm lượng canxi và protein cao gấp nhiều lần sữa thì nhiều người sẽ đặt ra câu hỏi này?

Để trả lời, chúng ta cần hiểu về quy trình sản xuất phô mai từ sữa.

Có thể mô tả quy trình một cách đơn giản: sữa tươi sau khi thanh trùng sẽ được lên men, bổ sung enzym và trộn bằng máy móc hiện đại.

Sau 2-4 giờ, sữa được tách whey protein và thêm muối, sau đó cho vào máy hâm ở nhiệt độ 65-70oC.

Trong quá trình đun như vậy, hơi nước được giảm bớt, do đó, phô mai được coi là sản phẩm ‘tinh túy’ tập trung các chất dinh dưỡng từ sữa.

Bước cuối cùng là nhào hỗn hợp để tạo cấu trúc dạng sợi, đảm bảo phomai mozzarella hơi dai. Chính vì độ kết dính này mà TH true cheese khá dễ bóc, dễ cắt, phô mai dẻo, không dính tay.

Phô mai mozzarella ngon mềm nhưng không dính tay

Phô mai mozzarella ngon mềm nhưng không dính tay

Để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong TH true cheese không bị ảnh hưởng trong quá trình sử dụng, bạn nên chú ý đến yêu cầu bảo quản.

Phô mai thật phải luôn được bảo quản ở nhiệt độ 2-4oC.

Hạn sử dụng của mỗi túi TH true cheese là 3 tháng kể từ ngày sản xuất ghi trên bao bì.

Trên tay TH true cheese: giàu đạm và canxi, tạo hứng thú cho trẻ lười uống sữa

Tên sản phẩm: Phô mai que TH True

Giá: 40.000 vết thương / túi (100 gram)

Nơi bán: Hệ thống cửa hàng, siêu thị, cửa hàng TH true mart trên toàn quốc

Một số món ăn đơn giản, hấp dẫn làm từ phô mai mozzarella rất thích hợp cho mùa đông:

  • Phô mai que
  • Bánh kếp phô mai tự nhiên
  • Củ sen chiên giòn phô mai
  • pizza
  • Bánh mì phô mai bơ tỏi
  • Cánh gà chiên phô mai

READ  8 cách nấu cháo đậu đỏ đơn giản mà ngon miệng và giàu dinh dưỡng | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud