Khám phá không gian xanh mát của nhà hàng HUM Vegetarian Thảo Điền | Phunulamchutuonglai

Một bữa ăn chay hoàn chỉnh phải bao gồm hai yếu tố: món ăn được chế biến từ các loại rau tươi của địa phương và nơi thưởng thức thanh bình, đầm ấm. Điều này không dễ tìm thấy ở một thành phố đông đúc như Sài Gòn. Nhưng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức cả hai tại HUM Vegetarian

Không gian xanh trong HUM Vegetarian Garden & Restaurant.

Tôi đến HUM Vegetarian Garden & Restaurant, Thảo Điền, Quận 2 vào một buổi chiều mưa. Vừa bước vào cổng, cái nắng nóng bên ngoài đã biến mất. Hôm đó, tôi chọn cho mình một chỗ ngồi nhìn ra không gian sân vườn xanh mát bên ngoài.

Câu chuyện thành lập

Nhắc đến tên nhà hàng, HUM là một cái tên gây nhiều tò mò cho thực khách. Hum là một từ trong câu thần chú tiếng Phạn “Om Mani Padme Hum”. Đây là câu thần chú có năng lượng mạnh mẽ đánh thức và kết nối lòng nhân ái trong mỗi con người. Từ “nhà” chỉ “cảnh giới giác ngộ”. Một cái tên đáng kể!

HUM Vegetarian khai trương nhà hàng đầu tiên tại Quận 3 vào năm 2012. Vào thời điểm đó, thị trường nhà hàng chay tại Việt Nam chưa được đầu tư bài bản. Hệ thống nhà hàng chay chuyên nghiệp như HUM chay hầu như không tồn tại vào thời điểm đó. Có thể đó chỉ là một nhà hàng nhỏ phục vụ đồ ăn chay thuần túy. Và nhà hàng có bán các món chay ngày rằm cho những người ăn chay theo mục đích tín ngưỡng. Nhìn thấy thị trường đang thiếu những gì, đội ngũ sáng lập đã tạo ra HUM Vegetarian. Từ đó, họ đã góp phần thay đổi thói quen ăn chay của người Việt: không chỉ ngon mà còn phải ngon và đẹp mắt.

READ  Thanh toán nhà hàng Gogi House bằng Ví MoMo | Phunulamchutuonglai

Bàn ăn phục vụ những bữa cơm chay tiết kiệm, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Nơi bình yên giữa lòng Sài Gòn

Trang web ở đây không cố gắng trở nên sang trọng hay hiện đại hóa mọi thứ. Cách bài trí xanh mát, thân thuộc với thiên nhiên bao trùm không gian nhà hàng. Về nội thất, mọi thứ từ bàn, ghế đến các vật dụng trang trí … đều gợi lên vẻ mộc mạc, chân phương. Tất cả những điều trên khiến HUM chay trở thành điểm dừng chân yêu thích của những thực khách tìm kiếm sự bình yên và đầm ấm cho bữa ăn.

Tại HUM bạn sẽ tìm được góc thư giãn cho riêng mình để tận hưởng những món quà của thiên nhiên ban tặng

Tương tự như hai nhà hàng chay HUM trước đây, HUM Vegetarian Garden & Restaurant được thiết kế theo phong cách thiền dưới bàn tay của kiến ​​trúc sư Nguyễn Hòa Hiệp và các cộng sự. Nhà hàng được xây dựng trên nền của một biệt thự Pháp và được hoàn thành vào tháng 8/2017.

>>> Xem thêm: Vegan, một trong những thiên thần Victoria’s secret

HUM Vegetarian quận 2 tách biệt thành những không gian riêng tư khác nhau. Mỗi khu vực sẽ phù hợp với nhu cầu và đối tượng khách hàng khác nhau. Chẳng hạn, các góc được thiết kế riêng tư, yên tĩnh để thực khách có thể chia sẻ, hàn huyên những câu chuyện thân tình hay bàn chuyện làm ăn. Và khoảng sân rộng 100 m2 nằm giữa nhà hàng rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan hay những dịp đặc biệt.

READ  Top 7 nhà hàng tiệc cưới quận Bình Thạnh nổi tiếng | Phunulamchutuonglai

HUM gọi đây là “cửa sổ mùa hè”. Bạn sẽ nhìn thấy khung cửa ở HUM – Thảo Điền khi bước từ cổng vào.

Có thể nói, HUM chay không chỉ là nơi để bạn trải nghiệm những món chay độc đáo, mà còn là nơi để bạn nuôi dưỡng tâm hồn. Một trang web Thực dưỡng yên bình truyền tải tinh thần thực sự của “sự bình tĩnh đến từ bên trong”.

Nội thất chủ yếu bằng gỗ tạo nên vẻ thân thuộc, giản dị cho quán.

Món chay ngon tốt cho sức khỏe

HUM Vegetarian gây ấn tượng với thực khách bằng phong cách ẩm thực chay tinh tế, tiết kiệm và bổ dưỡng. Không giống như những món chay thông thường. Tại HUM, các món ăn được chế biến khéo léo, chăm chút và sáng tạo trong hương vị và cách trình bày.

Nguồn nguyên liệu trong HUM là tất cả các loại đậu, hạt và rau địa phương. Chúng được trồng sạch và kịp thời theo phương thức từ trang trại đến bàn ăn. Tất cả đều được lựa chọn dựa trên các tiêu chí khắt khe về an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và hương vị để mang đến những món ăn, thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe trong nước.

Salad vả tươi ngon.

Nấm nướng hạt dẻ cười

Đĩa bánh cuốn chay tiết kiệm.

Tráng miệng với chè sen long nhãn thanh mát.

Ấn tượng bởi sự phục vụ tận tình

Sau những dấu hiệu ban đầu. Cơn mưa chiều rơi trên mái ngói đỏ tươi và tán lá xanh ở sân sau ngôi nhà. Nơi tràn ngập hơi nước và mát mẻ.

READ  Cách đập trứng bằng một tay như đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng | Phunulamchutuonglai

Các nhân viên giữ những chai dầu khuynh diệp nhỏ, và rải chúng ra dưới gầm bàn. Ở một nơi khác, tôi thấy một nhân viên đang đốt những miếng vỏ trái cây sấy khô trên kính. Một làn khói xanh mờ ảo bốc lên giữa không gian nhà hàng. Kết hợp với mùi hương của tinh dầu khuynh diệp rất dễ chịu. “Ở đây có rất nhiều cây xanh nên chúng tôi dùng tinh dầu khuynh diệp và vỏ bưởi để đuổi muỗi. Quán hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất. Đặc biệt là khu vực ăn uống của thực khách”, một nhân viên cho tôi biết.

Nhân viên tại HUM được đào tạo chuyên nghiệp. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ và phục vụ khách. Khi gọi món, thực khách được giải thích cặn kẽ về từng món ăn. Tôi cũng được hỏi về bất kỳ dị ứng hoặc hạn chế ăn kiêng nào đối với bất kỳ thành phần nào.

Đối với tôi, HUM chay là một nơi đáng nhớ. Mỗi khi bạn muốn ăn chay hoặc tìm một nơi yên tĩnh để ăn. Tôi nghĩ về HUM. “Về Mani Padme Hum”.

Nếu bạn muốn tìm sự bình yên và ấm cúng cho những bữa cơm chay. Bạn có thể tìm thấy HUM ăn chay.

Địa chỉ hệ thống HUM Vegetarian

HUM Garden & Restaurant, 32D10, District 2, City. Hồ Chí Minh

HUM Lounge & Restaurant, 2 Thi Sách, Q.1, TP. Hồ Chí Minh

HUM Cafe & Restaurant, 32 Von Tan, Q.3, TP. Hồ Chí Minh

Harper’s Bazaar Việt Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud