món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những người theo đuổi chủ nghĩa ăn uống lành mạnh | Phunulamchutuonglai

Với trào lưu “ăn sạch, uống sạch” đang bùng nổ thời gian gần đây, không khó để chúng ta tìm kiếm những món salad hay bánh mì ăn kiêng… tuy nhiên, Poke lại hoàn toàn khác. Bản thân poke không phải là một món ăn có rau làm thành phần chính như salad mà là các loại hải sản phủ lên trên như cá hồi, cá ngừ hay tôm …

Poke, phát âm chính xác là “poh – kay”, xuất phát từ từ Hawaii có nghĩa là “lát”. Hải sản tươi sống cũng là một trong những nguyên liệu chính ở Hawaii, và từ đó họ đã tạo ra Poke như một đặc sản ẩm thực.

Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những người theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 1.

Những miếng cá tươi ngon được cắt thành từng khối vuông vắn, thấm đẫm hương vị trong nước chấm đặc trưng với dầu mè, hành phi, muối ớt tạo nên món chả cá hấp dẫn. Thoạt nhìn, đối với những ai “ghiền” ẩm thực Nhật Bản, sẽ không khó để nhận ra sự giống nhau giữa Poke và Donburi (cơm với rau, thịt và nước sốt) đúng không nào? Ngày nay, Poke hiện đại là sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Bản và Hawaii.

Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những ai theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 2.

Khi đến bất kỳ cửa hàng bánh nào, bạn sẽ được tự tay lựa chọn nguyên liệu cho món Poke của riêng mình! Đầu tiên, bạn cần chọn phần ăn nền là cơm hoặc sushi, hoặc có thể kết hợp cả hai.

Tiếp theo là khâu lựa chọn nguyên liệu chính. Thông thường, nhà hàng sẽ có topping cho bạn lựa chọn là cá hồi, cá ngừ, tôm hay bạch tuộc, đặc biệt tất cả đều phải tươi và ngọt tự nhiên. Tùy từng nhà hàng sẽ có những loại sốt khác nhau, nhưng đặc trưng nhất ở poke phải kể đến sốt mayo, shuyu hoặc goma-ae. Cuối cùng là phần khiến nhiều người thích thú nhất: bạn sẽ tha hồ lựa chọn hơn 15 loại rau củ ngọt mát, từ bơ nghiền, đậu Hà Lan, ngô ngọt, cá hồi, đậu phụ … đủ cả!

READ  Bánh phô mai tan chảy, mềm thơm, béo ngậy với 3 cách làm rất dễ bạn hãy thử ngay | Phunulamchutuonglai

Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những người theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 3.

Đối với những thực khách lần đầu tự tay chế biến món phá lấu chắc hẳn sẽ cảm thấy bối rối vì có quá nhiều nguyên liệu mà không biết bắt đầu từ đâu. Nhưng đây là niềm vui của poke – đây là sự kết hợp đỉnh cao của sự kết hợp các nguyên liệu dân dã tạo nên một hương vị đột phá bất ngờ!

Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những ai theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 4.

Một chiếc thố lớn chứa đủ các màu sáng nhất mà ai nhìn thấy cũng không chịu nổi mà dùng thìa làm hỏng mất mỹ quan. Có lẽ vì thế mà các quán Poke cũng đang nổi lên rất nhanh tại Việt Nam không chỉ bởi yếu tố dinh dưỡng mà một tô Poke mang lại mà còn bởi độ “ăn ảnh” cho những bức hình check in của giới trẻ.

Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những ai theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 5.

Những người ăn uống lành mạnh có thêm một món nữa trong danh sách các món ăn của họ! Tuy nhiên, một tô chọc trời ở Việt Nam cũng khá đắt, khoảng 150.000 vết thương / tô. Bạn đã dám thử trò chọc phá mới vui nhộn này chưa?

Chà là - món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những ai theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 6.Cháo - một món ăn siêu hot đang trở thành trào lưu của những người theo đuổi phong cách ăn uống lành mạnh - Ảnh 7.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud