Người thiếu máu không nên ăn gì để tránh bệnh tình trầm trọng hơn? | Phunulamchutuonglai

Thiếu máu là nguyên nhân gốc rễ Bệnh thường gặp Ở mọi giới tính, không tuổi. Để nhanh khỏi bệnh, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là thông tin người thiếu máu không nên ăn gì, hãy cùng BlogAnChoi tham khảo để tránh mắc bệnh nhé!

1. Thiếu máu không nên ăn gì? Phản ứng đầu tiên là thực phẩm chứa axit oxalic

Axit oxalic là một axit hữu cơ tương đối mạnh, có thể phản ứng với canxi trong máu hoặc các mô để kết tủa canxi oxalat. Vì vậy, những thực phẩm có nhiều axit oxalic được khuyến cáo không nên dùng cho bệnh nhân thiếu máu.

Người thiếu máu không nên ăn gì
Lưu ý những thực phẩm chứa axit oxalic để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu nhiều hơn (Ảnh: Internet)

Thực phẩm giàu axit oxalic theo thứ tự giảm dần:

  • Trái khế
  • Hạt tiêu
  • Mùi tây
  • Rau chân vịt
  • Rau chân vịt
  • Củ cải đường
  • Ca cao
  • Sô cô la
  • Đậu phụng

2. Thực phẩm giàu tanin

Tanin (hay tanin, tanin) là những hợp chất polyphenol có khả năng tạo chuỗi bền với protein. Chất này thường xuất hiện trong trà hoặc rượu với cảm giác chát đặc trưng khi uống.

Đối với những người bị thiếu máu, thực phẩm giàu tannin không nên nằm trong danh sách ăn uống. Vì khi vào cơ thể, tanin có thể phản ứng hóa học với sắt tạo thành muối khó tan, ức chế quá trình hấp thu sắt.

Người thiếu máu không nên ăn gì
Trà và cà phê có lẽ là thức uống yêu thích của nhiều người. Nhưng nếu bạn đang thiếu máu thì phải hạn chế thói quen này (Ảnh: Internet)

Thực phẩm giàu tannin bạn nên hạn chế khi bị thiếu máu:

  • Trà
  • Cà phê
  • Giống nho
  • Ngô
  • Hồng
  • Bắp chuối
  • Quả non có vị đắng.

3. Thực phẩm giàu canxi

Trong cơ thể, 98% canxi được chứa trong xương và răng, chỉ 2% còn lại trong máu để thực hiện các chức năng thần kinh cơ và đông máu. Do đó, nếu người bệnh thiếu máu nhưng lượng canxi trong máu lại quá nhiều sẽ dễ dẫn đến nguy cơ hình thành cục máu đông vô cùng nguy hiểm.

Người thiếu máu không nên ăn gì
Canxi tốt cho xương và răng vì chúng chiếm 98%. Tuy nhiên, trong thời gian thiếu máu, bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm giàu canxi để tránh tình trạng máu khó đông (Ảnh: Internet)

Thực phẩm có nhiều canxi bạn nên tránh sử dụng khi bị thiếu máu:

  • Các loại rau có màu xanh đậm (cải xoăn, rau dền, cải xoăn, rau bina, v.v.)
  • Hải sản (tôm, cua, mực, cá biển, …)
  • Ngũ cốc (đậu, ngô, gạo nếp, gạo tẻ, …)
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua, …)
  • Quả sung
  • Filchard

Lưu ý: Sau khi khỏi bệnh thiếu máu, bạn nên giữ một chế độ ăn uống giàu canxi để giữ cho xương và răng chắc khỏe.

4. Thực phẩm giàu gluten

Đối với một số bệnh lý, khi đưa vào cơ thể, gluten có thể gây tổn thương thành ruột, ngăn cản sự hấp thu sắt và axit folic – hai chất cần thiết trong quá trình sản xuất hồng cầu. Vì vậy, những người bị thiếu máu không nên ăn thực phẩm giàu gluten nếu không muốn tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Người thiếu máu không nên ăn gì
Thực đơn không chứa gluten nên được đưa vào thực đơn cho người thiếu máu (Ảnh: Internet)

Người thiếu máu không nên sử dụng thực phẩm giàu gluten:

  • Mì ống
  • Lúa mì
  • Lúa mạch
  • Kiều mạch
  • Ngoài

Tuy nhiên, khi đã quyết định loại bỏ gluten khỏi danh sách thực phẩm, bạn cần nhớ bổ sung càng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết càng tốt. Điều này giúp bạn tránh được các triệu chứng: mệt mỏi, rụng tóc, thay đổi tâm lý, v.v.

5. Thực phẩm giàu phytate

Trong đường tiêu hóa, phytate thường gắn với sắt nên dễ cản trở quá trình hấp thu sắt. Hiện nay, sắt rất cần thiết cho bệnh nhân thiếu máu, vì vậy phytate không nằm trong nhóm thực phẩm thân thiện mà người bệnh nên sử dụng.

Người thiếu máu không nên ăn gì
Thực phẩm chứa phytate ngăn cản sự hấp thu sắt nên không tốt cho bệnh nhân thiếu máu (Ảnh: Internet)

Một số thực phẩm có axit béo và phytate bạn nên tránh khi bị thiếu máu:

  • gạo lức
  • Lúa mì
  • Lúa mì nguyên cám
  • Quả hạch

Ghi nhớ nhanh 5 nhóm thực phẩm trên, bạn sẽ giúp chính mình và những người xung quanh tránh được những vấn đề sức khỏe tiêu cực có thể xảy ra khi bị thiếu máu.

Tuy nhiên, sau khi khỏi bệnh, bạn đừng quên bổ sung 5 nhóm thực phẩm vào thực đơn để cơ thể không bị thiếu chất.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các loại thuốc bổ máu tại đây

Về bệnh thiếu máu, bạn có thể xem:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để bổ sung nhiều kiến ​​thức âm thanh cho mình nhé!

Di chuyển nhiều hơn

F0 nên ăn gì? Hướng dẫn dinh dưỡng cho bệnh nhân COVID-19 để phục hồi nhanh chóng

Hiện số lượng bệnh nhân dương tính với COVID-19 đang gia tăng nhanh chóng. Theo thống kê của Bộ Y tế, khoảng 80% F0 không có triệu chứng. 20% triệu chứng còn lại được phân loại từ nhẹ đến nặng, tùy thuộc vào bệnh lý cơ địa và sức đề kháng của cơ thể. Số F0 tự điều trị tại nhà trong ngày …

READ  Ăn gì ở Cao Lãnh? Top 10 món ngon tại Cao Lãnh bạn nhất định phải thử | Phunulamchutuonglai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud