Vào xem ngay nếu bạn muốn biết măng tây làm món gì ngon? | Phunulamchutuonglai

Măng tây là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với hương vị khác nhau. Nhưng cách làm món ăn hấp dẫn với nguyên liệu chính là măng tây thì chắc chắn vẫn còn nhiều bạn chưa biết! Vậy trong chuyên mục Ẩm thực hôm nay, để trả lời câu hỏi măng tây làm món gì ngon, hãy cùng mình vào bếp nhé!

Măng tây xào tôm

Nguyên liệu:

  • Măng tây: 300 gram
  • Tôm: 200 gram
  • Tỏi băm: 2 muỗng canh
  • Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, hạt tiêu, mì chính, dầu ăn, muối …

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Măng tây giữ phần non, rửa sạch và cắt khúc dài 3–4 cm rồi ngâm với nước muối loãng. Chần trong khoảng 3 phút rồi để ráo.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, râu, chỉ đen. Rửa sạch ướp với chút tiêu, mắm, mì chính …

Bước 2: Tiến hành làm món măng tây xào tôm

Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm rồi cho tôm vào xào chín. Khi tôm chín, vớt ra đĩa.

Tiếp tục cho măng tây vào xào. Khi măng chín 90% thì cho tôm vào đảo cùng, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Măng tây xào thịt bò

Tôm, Thịt bò, Nấm, Xào, Măng tây, Hãy xem thử nếu bạn muốn biết vị của măng tây?

Nguyên liệu:

  • Măng tây: 200 gram
  • Thịt bò: 200 gram
  • Tỏi băm: 2 muỗng canh
  • Hành khô băm nhỏ: 2 muỗng canh
  • Hành lá cắt lát: 1 cái
  • Gừng băm: 3 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh
  • Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, muối, mì chính, dầu ăn …
READ  Cách làm đậu hũ non tại nhà và 7 món ngon từ đậu phụ | Phunulamchutuonglai

Làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Măng tây Giữ lấy phần non, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi nấu trong 3 phút. Vớt ra để khô rồi thái miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng cho vào bát rồi ướp với các loại gia vị như tỏi, gừng, rượu, nước mắm và mì chính… trong 30 phút.

Bước 2: Thịt bò xào măng tây

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành khô vào, tiếp tục cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào đều.

Khi thịt bò gần chín, trút măng tây vào đảo đều, thêm hành lá, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Bún xào nấm măng tây

Tôm, Thịt bò, Nấm, Xào, Măng tây, Hãy xem thử nếu bạn muốn biết vị của măng tây?

Nguyên liệu:

  • Bún: 1 bó nhỏ
  • Nấm rơm sơ chế: 200 gram
  • Măng tây: 100 gram
  • Lá hẹ rửa sạch: 1 bó nhỏ
  • Ớt cắt lát: 1/2
  • Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, nước tương, mì chính …

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nấm chần qua nước sôi, để ráo.

Măng tây cắt bỏ phần già không dùng được, chần qua nước sôi khoảng 4 phút. Lấy ra để khô và sau đó cắt lát.

Hẹ cắt khúc dài.

Ngâm miếng đệm trong nước để nở ra và sau đó giặt chúng.

Bước 2: Tiến hành làm món ăn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho miến vào xào cùng, tiếp tục cho nấm và măng tây vào xào cùng. Nêm gia vị như: nước mắm, xì dầu, mì chính… Cuối cùng cho ớt chuông, lá hẹ vào đảo cùng. Đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

READ  Các kiểu nail đẹp cho móng ngắn – Vẫn “chất” vẫn “chơi” thì cớ gì không thử? | Phunulamchutuonglai

Như vậy là mình vừa giới thiệu đến các bạn một số món ăn ngon với nguyên liệu là măng tây, giúp thực đơn món ăn của bạn thêm phong phú và đặc sắc nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud